L'AJR pour la vitamine C est fixé à 90 mg par jour pour les hommes et 75 mg par jour pour les femmes. En plus de soutenir la fonction immunitaire, cette vitamine améliore la santé cardiaque, est un élément de base du collagène nécessaire à la santé de la peau, du système gastro-intestinal et des articulations, et il a été démontré qu'elle tue certaines cellules cancéreuses, entre autres fonctions.
En outre, en plus de la vitamine C provenant de sources alimentaires, vous pouvez la prendre par voie orale sous forme de complément ou la faire administrer par voie intraveineuse. La façon dont vous l'obtenez détermine la quantité dont vous avez besoin. Lorsque vous la prenez par voie orale, ce qui est généralement le cas pour la plupart d'entre nous, l'absorption intestinale, entre autres facteurs, détermine la quantité de vitamine C effectivement concentrée dans votre sang. Il est également important de noter que le stress épuise la vitamine C et qui n'est pas soumis au stress de nos jours ? Pris par voie intraveineuse, il contourne la digestion et l'absorption est plus efficace.
Selon James DiNicolantounio, chercheur en recherche cardiovasculaire et docteur en pharmacie, les doses optimales peuvent atteindre 1 250 mg deux fois par jour et, même si 2,5 grammes par jour ne suffisent pas nécessairement à saturer complètement le sang, ils peuvent néanmoins avoir des effets bénéfiques.
N'oubliez pas que la vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau et qu'elle n'est donc pas stockée dans vos cellules adipeuses. C'est pourquoi elle doit être prise quotidiennement. Une partie de ce que vous prenez est également excrétée. Des recherches ont montré que la biodisponibilité était efficace et complète pour une seule dose de 200 mg. Chez les personnes testées, aucune vitamine C n'a été excrétée en dessous d'une dose de 100 mg. Il a donc été conclu que la dose minimale efficace devait être de 200 mg par jour. La dose optimale sera probablement beaucoup plus élevée.
Par exemple : il faudrait prendre 1 250 mg. de vitamine C deux fois par jour pour atteindre 80 μm (μm représente la concentration dans le sang) ; et 5 grammes (5 000 mg) par jour pour atteindre 250 μm. Ainsi, même la prise de 2,5 grammes par jour n'entraîne pas nécessairement une saturation complète des niveaux de vitamine C dans le sang. Il est également important de noter qu'il est plus efficace de la prendre en doses fractionnées tout au long de la journée plutôt qu'en une seule grande dose pour obtenir les meilleurs résultats.
Il y a quelques années, j'ai fait faire des tests de bio-impédance qui ont révélé que mon corps avait besoin de beaucoup plus de vitamine C que ce que je prenais actuellement. Et je pensais que j'en prenais beaucoup ! Augmenter ma consommation en doses fractionnées à 4 000 mg. par jour m'a aidé à maîtriser de graves problèmes de gencives. Lorsque je lutte contre un rhume ou que je suis exposée à quelqu'un qui l'est, j'augmente généralement la dose à 1 000 mg par heure tout au long de la journée pendant un jour ou deux.
De nombreux médecins naturopathes recommandent de prendre de la vitamine C tout au long de la journée jusqu'à ce que vous atteigniez une tolérance intestinale, c'est-à-dire jusqu'à ce que vous commenciez à avoir des diarrhées, puis de reculer un peu pour atteindre la quantité efficace pour vous.
Je vous suggère de faire attention à votre corps et de prendre de la vitamine C tous les jours. Elle n'est pas stockée pour éviter les surdoses, comme c'est le cas pour les vitamines liposolubles. Il est important d'en prendre suffisamment chaque jour, en particulier pendant la saison des rhumes et de la grippe.
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